lunedì 23 aprile 2012

Pasta con patate e broccoletti


Rieccomi! Qui il brutto tempo sembra non ci voglia abbandonare… Ma, stando ai metereologi, dal 25 aprile dovrebbe tornare il sole! E le temperature diventare più gradevoli… Speriamo!
Questa sera vi propongo una pasta semplice e abbastanza veloce, perfetta in ogni occasione. Quando si ha voglia di qualcosa di diverso, senza faticare troppo, questa pasta con i broccoletti, le patate e il formaggio, è un’opzione da prendere in considerazione!

domenica 8 aprile 2012

Focaccia ripiena

A Pasquetta, se il tempo lo permette, non può mancare un bel picnic nel verde della natura! Ecco allora una ricetta semplice e veloce, da mettere nel vostro cestino, insieme a qualche fetta di salame, alcune uova, un po’ di verdura e dei dolcetti… per passare una bella giornata in compagnia!

sabato 7 aprile 2012

Buona Pasqua!

Mia mamma, quando ha un po' di tempo libero da dedicare a sè e alle sue passioni, fa un sacco di lavoretti: dal ricamo al decoupage, dalla bigiotteria a decorazioni di vario genere. Per Pasqua ha dipinto delle semplici uova di polistirolo e plastica, rendendole un po' più carine e colorate! Basta poco, e con un po' di fantasia si possono creare piacevoli oggetti decorativi per la casa, o da regalare come piccoli pensierini.
Con queste foto, auguro a tutti di trascorrere una Buona Pasqua!!!

Tortino ai mirtilli con salsa alla vaniglia


Oggi piove! Uff… Tempo umido, uggioso e che mi annoia. Ma va beh, diciamo che ce n’era proprio bisogno! Speriamo che almeno Pasqua e Pasquetta ci riservino un po' di sole. E in questi casi… cosa fare per cercare di rallegrare un po’ la giornata? Cucinare qualcosa di buono! Allora questa mattina, sfogliando alcune riviste di cucina degli anni ’80, su un numero di “La cucina italiana” ho trovato questi “budinetti” - così sono stati chiamati, anche se, secondo me, del budino non hanno quasi niente, a parte un po’ la forma - accompagnati da una deliziosa salsa di vaniglia. Et voilà! Preparati, infornati e mangiati!